Skriv til kokken

Non-binding.

Andreas

Borup - Medlem siden February 2017
(38 omtaler)
  • Elite kok
  • Verified
  • 11 menuer

Response time: 5 timer
Response rate: 99%


Om kokken

Jeg hedder Andreas og er tidligere michelin kok med stor passion for den gastronomiske verden, som jeg altid har været en del af.

Jeg har en bred vifte af faglig erfaring i restaurationsbranchen.
Min erfaring i branchen har primært bestået af finere madlavning, startups og konceptændringer til flere af landets succesfulde restauranter.
Mine særlige kendetegn er kreativitet, passion og sans for detaljer, hvilke alle er vigtige faktorer for at give mine gæster en eksklusiv og unik gastronomisk oplevelse

Særlige kendetegn ved mine gastronomiske præferencer:
- Jeg er fra jord til bord kok - derfor vil alt være lavet fra bunden.
- Moderne gastronomi.
- Højt fagligt niveau.
- Benytter altid sæsonens bedste råvarer.
- Kreativitet afspejler sig i mine retter.

CV

Ejer af SaxGastro - Fine Private Dining
Grønbech & Churchill
Restaurant Remisen
Almanak
Moehr
Nordea Fine Dining
Restaurant Sjö
Sylvest & Bang
Nose2tail - Madbodegaen
Restaurant Mumm
Restaurant Vigen
Svogerslev kro
Druedahls

Practical

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Always communicate through ChefMe
    To protect your home and your dinner, you must always communicate through ChefMe.
    Read more about our safety.
  • Andreas is an Elite Chef
    Elite Chef's at ChefMe are chefs that respond quickly and keep a high level during a longer period.
    Read more about Elite Chef.

38 omtaler  fra kunder

4.9


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • CamillaKøge

    Anbefalingsværdigt!

    Andreas og hans team stod for en 4 retters menu til min 30 års fødselsdag. De gjorde det helt fantastisk. Maden (smagsmæssigt), anretning... Læs mere
    LouiseKøbenhavn V

    Menu til firmaevent

    Andreas og hans team leverede en lækker 4-retters menu til vores firmafest. Hele arrangementet forløb som planlagt og både mad og betjeni... Læs mere
  • Maj-britVærløsr

    Andreas lavede fantastisk mad ti...

    Andreas lavede fantastisk mad til vores datters konfirmation. Det blev lige som hun ønskede, fordi Andreas i processen var god til at hør... Læs mere
    SusanneFrederikssund

    Andreas og team leverede en top ...

    Andreas og team leverede en top professionel middag. Fantastisk mad, anrettet smukt og præsenteret fint til alle vores gæster. Flot opmæ... Læs mere
Read all 38 reviews

Denne kok har ingen menuer endnu.

Vores kunder siger
Fremragende
9.3 ud af 10
Privatlivspolitik