Birchs Gastronomi
Michelin chef | Formerly on the national culinary team
4,94 (12)
3 menuer
Medlem siden 2021
Bor i Dronninglund
Om kokken
Birchs Gastronomy is run by Dennis Birch. I am a creative and passionate chef who has worked at Michelin and top restaurants in Denmark and abroad, and have been an active part of the Danish national chef team for several years. I am a humble and calm North Jutlander who is passionate about providing a good experience. Additionally, I make a lot of Nordic food with respect for the classic kitchen and believe that taste plays a big factor in my food! I am always up for a challenge, so please let me know.
Det siger kunderne om Birchs Gastronomi
Venlig
Punktlig
Velforberedt
Serviceminded
Ryddelig
Pålidelig
Udadvendt
Struktureret
Kreativ
Passioneret
Engageret storyteller
Effektiv
Humoristisk
Detaljeorienteret
Entusiastisk
Svarrate: 100 %
Svartid: 15 timer
CV
Birchs Gastronomi , Køkkenchef
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe. Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
4,94 • 12 omtaler
Samlet bedømmelse
5
4
3
2
1
Maden
4,9
Værdi
5,0
Kommunikation
4,9
Forventning
5,0
KM
Kantinen M. H.
Aalborg Centrum
6 dage siden
Dennis you delivered - a delicious dinner with creative details & on time - and a spotless kitchen when you left it.
LD
Louise D.
Sæby
2 måneder siden
Vi havde besøg af kokken Martin, da Dennis var blevet syg. Han gjorde det rigtig godt, og maden var lækker.
JH
Jeannette H.
Hjallerup
3 måneder siden
Privat middag (indflytterfest) med ti gode venner, hvor ærlig talt ikke rigtig gad lave noget selv. Via Google fandt jeg Chefme, som anbefalede Birchs - og det kan jeg godt forstå.
Konceptet i sig selv var genialt idet jeg hverken skulle handle i dagene op til festen og på selve dagen kunne hygge ved bordet med gæsterne og nyde den lækre og flotte mad, som Dennis lavede til os. Det var virkelig en god oplevelse, og Dennis’ væremåde fik det til at føles som den naturligste ting i verden, at en helt fremmed person stod og lavede mad i mit køkken.
Og gæsterne udtrykte stor begejstring for, at jeg ikke selv lavede mad den dag. Kæmpe ros til kokken!
AK
Anne B. K.
Randers Nv
4 måneder siden
Vi fik en lækker 3 retters menu til vores sommerfest, og det var virkelig lækkert mad 🤩