Riccardo L.
Italiensk kok | Pastaekspert
3 menus
Member since 2024
Lives in Copenaghen
About the chef
Mit navn er Riccardo. Jeg er en italiensk kok fra Sardinien. Jeg har arbejdet på restauranter i Italien, Australien, London, Grækenland og Tyskland. I 2019 flyttede jeg til København og begyndte at arbejde i den asiatiske og nordiske fusion restaurant, 108. Senere arbejdede jeg som køkkenchef på den italienske restaurant, Ché Fè.
Jeg arbejder fuld tid på mit eget projekt kaldet Laminata, hvor jeg producerer og leverer frisk hjemmelavet pasta til restauranter i København.
Når jeg ikke producerer pasta, laver jeg private events såsom madlavning til vinsmagninger og andre catering events.
Jeg arbejder fuld tid på mit eget projekt kaldet Laminata, hvor jeg producerer og leverer frisk hjemmelavet pasta til restauranter i København.
Når jeg ikke producerer pasta, laver jeg private events såsom madlavning til vinsmagninger og andre catering events.
Response rate: 100 %
Response time: en time
Resume
Laminata ApS , Head Chef
Ché Fè , Head Chef
Send a message to the chef if you have any questions or for inspiration for your event.
Chef's Choices
The chef offers the following additional options, which can be added to your request.
Practical
- The chef arrives at the agreed address 1 hour before mealtime unless otherwise agreed.
- We will only charge your card 14 days before the dinner.
- In case of cancellation, your refund will be determined based on our cancellation policy.
Always Communicate Through ChefMe
To protect your home and your dinner, always communicate and pay through ChefMe. Learn more about our security.