Værterne elsker oplevelsen
9 ud af 10 værter ville anbefale Bence & Michele til venner og familie.
Menu for Abruzzo region
1 / 2
The menu is prepared by Bence & Michele
4 - 100 persons
6 servings
Elite chef
Member since 2025
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Bence & Michele.’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Fantastisk kommunikation
Værter roser Bence & Michele for hurtige svar og god kommunikation.
Foreword
Denne menu er en hjertelig hyldest til Micheles hjemregion Abruzzo, et land hvor bjergene møder havet, og kulinariske traditioner er dybe. Forankret i Micheles oprindelse er hver ret inspireret af de ærlige, rustikke smage, der definerer regionen—formet af generationer af landmænd, hyrder og hjemmekokke, der værdsatte enkelhed, kvalitet og årstidernes skiften.
Med udgangspunkt i Abruzzos rige arv afspejler menuen dyb respekt for lokale ingredienser og tid-honorede teknikker, bragt til live gennem Micheles personlige minder og kulinariske rødder. Det er en fejring af tradition, autenticitet og den sjælelige forbindelse mellem mad og sted—som inviterer dig til at opleve den sande essens af Abruzzo ved bordet.
Med udgangspunkt i Abruzzos rige arv afspejler menuen dyb respekt for lokale ingredienser og tid-honorede teknikker, bragt til live gennem Micheles personlige minder og kulinariske rødder. Det er en fejring af tradition, autenticitet og den sjælelige forbindelse mellem mad og sted—som inviterer dig til at opleve den sande essens af Abruzzo ved bordet.
Menu
6 servings
1
Starter
Pallotte cacio e ov: dybstegte ost og æg 'kødboller', serveret i en rig tomatsauce. (Vegetarisk)
2
Starter
Surdejsbrød og olivenolie
3
Intermediate course
Sagne e ceci: hjemmelavet pasta med kikærtessauce, chili og hvidløg
4
Main course
Rack af lammekød stegt på pande med krydderurter, ristede kartofler.
5
Dessert
Calcionetti: dybstegte søde ravioli, fyldt med syltetøj og nødder.
6
Snack
Genziana: typisk amaro likør fra Abruzzo.
Chef's Choices
The chef offers the following additional options, which can be added to your request.
Practical
Meeting time
The chef arrives at the agreed location 1 hour before mealtime unless otherwise agreed.
Payment
We charge the money 14 days before the dinner.
Cancellation Policy
Full refund for cancellations up to 7 days before your event.
Read our cancellation policy
Kitchen requirements
The chef has no special requirements for the kitchen
Customer reviews
4,75 • 17 reviews
Overall rating
5
4
3
2
1
Food
4,8
Value
4,7
Communication
4,8
Expectation
4,7
M
Mikael
Strøby Egede
·
15. december 2025
We had an outstanding experience with the Bence and Michele at our private company event.
The food was exceptional – beautifully prepared, full of flavor, and clearly made with great attention to detail.
From the initial communication to the execution on the day, everything was handled professionally and smoothly, making the entire experience completely stress-free. Michele created a fantastic atmosphere and delivered a level of quality that exceeded our expectations.
Overall, the experience offered incredible value for money, and we would highly recommend them for both private and corporate events.
All the best
Hanne & Mikael
The food was exceptional – beautifully prepared, full of flavor, and clearly made with great attention to detail.
From the initial communication to the execution on the day, everything was handled professionally and smoothly, making the entire experience completely stress-free. Michele created a fantastic atmosphere and delivered a level of quality that exceeded our expectations.
Overall, the experience offered incredible value for money, and we would highly recommend them for both private and corporate events.
All the best
Hanne & Mikael
S
Sofia
København
·
13. december 2025
We had a super lovely evening. Our chef was super accommodating to create a menu together and listen to my wishes. Plus, the pasta dish was one of the best pasta dishes I have ever had!⭐️
RF
René F.
Copenhagen
·
13. oktober 2025
Bence and Michele created a fantastic evening for my friends and me. Polite, service-minded and delivered culinary artistry at the highest level. Everything was perfect from start to finish - an unforgetable experience. I will definitely book them again 😊
ER
Ehsan R.
København
·
29. september 2025
The best service most friendly persons and awesome food. Will definitely choose them again next time I have will hold an dinner party
Mød din kok
Bence & Michele
Elitekok
17
Anmeldelser
4,75
Bedømmelse
8
Months på ChefMe
Bence & Michele er Elitekok
Elitekokke er erfarne kokke med fremragende anmeldelser, der brænder for at skabe uforglemmelige madoplevelser i dit hjem.
Meet Bence & Michele
Meet Michele & Bence 🍴🔥
Vi er Michele og Bence – to kokke bragt sammen af vores passion for god mad, gode stemninger og uforglemmelige spiseoplevelser.
👨🍳 Michele er italiener og har over 10 års erfaring med at arbejde i italienske restauranter i Italien, England og Danmark. Han brænder især for pizza og har arbejdet på en af de bedste pizzeriaer i verden.
👨🍳 Bence er ungarsk, en uddannet kok som dimitterede i København. Han og Michele mødtes, mens de arbejdede på et pizzeria, og nu laver de mad side om side i et af Danmarks bedste hoteller.
Sammen tilbyder vi privat kok catering til alle former for arrangementer – fra intime middage til større samlinger. Vore menuer er fleksible og skræddersyet til dine præferencer, uanset om du har lyst til et fuldt måltid eller en pizza fest.
🍕🍷 Leder du efter en mere interaktiv oplevelse? Deltag i en af vores pizza værksteder, hvor vi kombinerer praktisk pizza fremstilling med en afslappet vin smagning. Lær hemmelighederne bag fantastisk dej, bag din egen pizza, nyd noget lækker vin, og hav det sjovt undervejs.
Lad os bringe smagene fra Italien og Ungarn til dit bord – med hjerte, dygtighed og et glas vin.
Vi er Michele og Bence – to kokke bragt sammen af vores passion for god mad, gode stemninger og uforglemmelige spiseoplevelser.
👨🍳 Michele er italiener og har over 10 års erfaring med at arbejde i italienske restauranter i Italien, England og Danmark. Han brænder især for pizza og har arbejdet på en af de bedste pizzeriaer i verden.
👨🍳 Bence er ungarsk, en uddannet kok som dimitterede i København. Han og Michele mødtes, mens de arbejdede på et pizzeria, og nu laver de mad side om side i et af Danmarks bedste hoteller.
Sammen tilbyder vi privat kok catering til alle former for arrangementer – fra intime middage til større samlinger. Vore menuer er fleksible og skræddersyet til dine præferencer, uanset om du har lyst til et fuldt måltid eller en pizza fest.
🍕🍷 Leder du efter en mere interaktiv oplevelse? Deltag i en af vores pizza værksteder, hvor vi kombinerer praktisk pizza fremstilling med en afslappet vin smagning. Lær hemmelighederne bag fantastisk dej, bag din egen pizza, nyd noget lækker vin, og hav det sjovt undervejs.
Lad os bringe smagene fra Italien og Ungarn til dit bord – med hjerte, dygtighed og et glas vin.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under
Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken,
især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke!
Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok.
Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.