Værterne elsker oplevelsen
9 ud af 10 værter ville anbefale Bence & Michele til venner og familie.
Stor julefrokost: En dansk-italiensk fest
1 / 5
The menu is prepared by Bence & Michele
10 - 200 persons
4 servings
Elite chef
Member since 2025
Fantastisk madoplevelse
Værter elsker Bence & Michele.’s smagfulde retter og imponerende præsentation.
Fantastisk kommunikation
Værter roser Bence & Michele for hurtige svar og god kommunikation.
Foreword
"Tag med os på en kulinarisk rejse: Italiensk-Dansk Julefrokost"
Lad os tage dig med på en festlig kulinarisk rejse med vores italiensk-danske Julefrokost. En unik fusion af to rige madtraditioner, hvor vi kombinerer Danmarks hjertevarme smage med Italiens intense, levende smagsnuancer. Oplev noget nyt, men stadig dybt forankret i traditionen omkring den danske julefrokost.
Alt serveres i shared style, så vi sammen kan fejre højtiden, som en stor familie. En blanding af velkendt komfort og spændende innovation — den perfekte måde at dele gode stunder og smage på.
Lad os tage dig med på en festlig kulinarisk rejse med vores italiensk-danske Julefrokost. En unik fusion af to rige madtraditioner, hvor vi kombinerer Danmarks hjertevarme smage med Italiens intense, levende smagsnuancer. Oplev noget nyt, men stadig dybt forankret i traditionen omkring den danske julefrokost.
Alt serveres i shared style, så vi sammen kan fejre højtiden, som en stor familie. En blanding af velkendt komfort og spændende innovation — den perfekte måde at dele gode stunder og smage på.
Menu
4 servings
1
Starter
- Sild (Syltede sild) med et twist: Serveret med kapersauce, inspireret af italienske smage.
- Bruschetta med ricotta, røget laks og frisk dild, en hilsen til danskernes kærlighed til fisk og italiensk enkelhed.
- Caprese Salat med frisk mozzarella, tomater og ruccola, klædt i ekstra jomfru olivenolie og balsamicoeddike.
- Kold charcuteriebræt (4 forskellige italienske charcuteriprodukter)
- Surdejsbrød og olie
- Bruschetta med ricotta, røget laks og frisk dild, en hilsen til danskernes kærlighed til fisk og italiensk enkelhed.
- Caprese Salat med frisk mozzarella, tomater og ruccola, klædt i ekstra jomfru olivenolie og balsamicoeddike.
- Kold charcuteriebræt (4 forskellige italienske charcuteriprodukter)
- Surdejsbrød og olie
2
Intermediate course
- Lasagne lavet med en blanding af dansk ost og italiensk béchamelsauce
- Tortellini in brodo: Traditionel italiensk fyldt pasta i en rig bouillon
- Tortellini in brodo: Traditionel italiensk fyldt pasta i en rig bouillon
3
Main course
- Flæskesteg
- Fiskefiletter (stegte fiskefileter)
- Tilbehør:
- Rødkål
- Kartofler (kogte kartofler med persillesmør)
- Syltede agurker og sennep
- Fiskefiletter (stegte fiskefileter)
- Tilbehør:
- Rødkål
- Kartofler (kogte kartofler med persillesmør)
- Syltede agurker og sennep
4
Dessert
- Panettone (den ikoniske julekage fra Milano, fyldt med tørret frugt eller chokolade).
- Risalamande med kirsebærsauce og mandler
- Risalamande med kirsebærsauce og mandler
Chef's Choices
The chef offers the following additional options, which can be added to your request.
Practical
Meeting time
The chef arrives at the agreed location 1 hour before mealtime unless otherwise agreed.
Payment
We charge the money 14 days before the dinner.
Cancellation Policy
Full refund for cancellations up to 7 days before your event.
Read our cancellation policy
Kitchen requirements
- Blender
- Gry
- Heaters
- Microwave
- Cutlery
- Glass
- Napkins
- Refrigerator and freezer
- Pander
- Oven
- Shower
- Tallerkener
- Chopsticks
The chef can bring
Tell the chef if there are any of the following things you want brought along.
- Gry
- Oven
- Shower
- Pander
- Microwave
- Glass
Customer reviews
4,77 • 15 reviews
Overall rating
5
4
3
2
1
Food
4,8
Value
4,7
Communication
4,8
Expectation
4,7
RF
René F.
Copenhagen
·
13. oktober 2025
Bence and Michele created a fantastic evening for my friends and me. Polite, service-minded and delivered culinary artistry at the highest level. Everything was perfect from start to finish - an unforgetable experience. I will definitely book them again 😊
ER
Ehsan R.
København
·
29. september 2025
The best service most friendly persons and awesome food. Will definitely choose them again next time I have will hold an dinner party
F
Frederikke
København
·
28. september 2025
We had the absolute pleasure of welcoming these chefs into our home, and they exceeded all expectations. The food was truly extraordinary – beautifully prepared, full of flavor, and presented with such care. Beyond their culinary skills, they were incredibly kind, friendly, and professional, creating a warm and relaxed atmosphere throughout the evening. Thanks to them, we could simply sit back, enjoy the company of our guests, and savor every dish without a worry. Everyone was absolutely delighted, and the evening couldn’t have been more perfect. Highly recommended!
MJ
Malene J.
Stenløse
·
27. september 2025
Everything worked perfectly.
They arrived as agreed and made amazingly delicious food, and there was plenty of food so everyone was more than satisfied.
Bence was smiling and in good spirits, and there were even 5 small children who were curious and he also entertained them ❤️
They arrived as agreed and made amazingly delicious food, and there was plenty of food so everyone was more than satisfied.
Bence was smiling and in good spirits, and there were even 5 small children who were curious and he also entertained them ❤️
Mød din kok
Bence & Michele
Elitekok
15
Anmeldelser
4,77
Bedømmelse
4
Months på ChefMe
Bence & Michele er Elitekok
Elitekokke er erfarne kokke med fremragende anmeldelser, der brænder for at skabe uforglemmelige madoplevelser i dit hjem.
Meet Bence & Michele
Meet Michele & Bence 🍴🔥
Vi er Michele og Bence – to kokke bragt sammen af vores passion for god mad, gode stemninger og uforglemmelige spiseoplevelser.
👨🍳 Michele er italiener og har over 10 års erfaring med at arbejde i italienske restauranter i Italien, England og Danmark. Han brænder især for pizza og har arbejdet på en af de bedste pizzeriaer i verden.
👨🍳 Bence er ungarsk, en uddannet kok som dimitterede i København. Han og Michele mødtes, mens de arbejdede på et pizzeria, og nu laver de mad side om side i et af Danmarks bedste hoteller.
Sammen tilbyder vi privat kok catering til alle former for arrangementer – fra intime middage til større samlinger. Vore menuer er fleksible og skræddersyet til dine præferencer, uanset om du har lyst til et fuldt måltid eller en pizza fest.
🍕🍷 Leder du efter en mere interaktiv oplevelse? Deltag i en af vores pizza værksteder, hvor vi kombinerer praktisk pizza fremstilling med en afslappet vin smagning. Lær hemmelighederne bag fantastisk dej, bag din egen pizza, nyd noget lækker vin, og hav det sjovt undervejs.
Lad os bringe smagene fra Italien og Ungarn til dit bord – med hjerte, dygtighed og et glas vin.
Vi er Michele og Bence – to kokke bragt sammen af vores passion for god mad, gode stemninger og uforglemmelige spiseoplevelser.
👨🍳 Michele er italiener og har over 10 års erfaring med at arbejde i italienske restauranter i Italien, England og Danmark. Han brænder især for pizza og har arbejdet på en af de bedste pizzeriaer i verden.
👨🍳 Bence er ungarsk, en uddannet kok som dimitterede i København. Han og Michele mødtes, mens de arbejdede på et pizzeria, og nu laver de mad side om side i et af Danmarks bedste hoteller.
Sammen tilbyder vi privat kok catering til alle former for arrangementer – fra intime middage til større samlinger. Vore menuer er fleksible og skræddersyet til dine præferencer, uanset om du har lyst til et fuldt måltid eller en pizza fest.
🍕🍷 Leder du efter en mere interaktiv oplevelse? Deltag i en af vores pizza værksteder, hvor vi kombinerer praktisk pizza fremstilling med en afslappet vin smagning. Lær hemmelighederne bag fantastisk dej, bag din egen pizza, nyd noget lækker vin, og hav det sjovt undervejs.
Lad os bringe smagene fra Italien og Ungarn til dit bord – med hjerte, dygtighed og et glas vin.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under
Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken,
især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke!
Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok.
Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.