Erfaring fra Michelin-restauranter
Denne kok har arbejdet på nogle af verdens bedste restauranter.
Grillmenu med Bence og Michele
1 / 4
The menu is prepared by Bence & Michele
8 - 100 persons
6 servings
Member since 2025
Ny kok på ChefMe
Spar penge, og vær en af de første til at opleve Bence & Michele
Foreword
Smagen af Grill – En Uformel Fest for Sanserne
Denne menu handler om ærlige råvarer, store smage og glæden ved at grille – serveret som delevenlige retter, så I bare kan tage for jer og nyde maden sammen. Vi starter med små, smagfulde anretninger: grillet surdejsbrød, sommergrøntsager og friske middelhavstoner. Derefter er det grillen, der får lov at skinne med saftige urtemarinerede kyllingelår, perfekt grillet ribeye eller øre BBQ-ribs – samt frisk fisk og skaldyr med syre og varme.
Alt serveres til deling midt på bordet, så stemningen er afslappet og hyggelig. Tilbehøret hylder sæsonen, og desserten afrunder med sødme og friskhed fra grillen.
Ingen fine tallerkener – bare god mad, godt selskab og masser at dele. Lad os tænde op under grillen!
Denne menu handler om ærlige råvarer, store smage og glæden ved at grille – serveret som delevenlige retter, så I bare kan tage for jer og nyde maden sammen. Vi starter med små, smagfulde anretninger: grillet surdejsbrød, sommergrøntsager og friske middelhavstoner. Derefter er det grillen, der får lov at skinne med saftige urtemarinerede kyllingelår, perfekt grillet ribeye eller øre BBQ-ribs – samt frisk fisk og skaldyr med syre og varme.
Alt serveres til deling midt på bordet, så stemningen er afslappet og hyggelig. Tilbehøret hylder sæsonen, og desserten afrunder med sødme og friskhed fra grillen.
Ingen fine tallerkener – bare god mad, godt selskab og masser at dele. Lad os tænde op under grillen!
Menu
6 servings
1
Forret
Grillet surdejsbrød med tomat basilikum eller grillet squash ricotta citronskal mynte eller grillede søde peberfrugter marineret ansjoser
2
Buffet
Kylling
• Kryddermarinerede kyllingelår: Benløse lår marineret i hvidløg, rosmarin, citronskal og olivenolie serveret med yoghurt-mynte dip
• Kryddermarinerede kyllingelår: Benløse lår marineret i hvidløg, rosmarin, citronskal og olivenolie serveret med yoghurt-mynte dip
3
Buffet
Kød
• Grillet Ribeye Steaks med chimichurri og flagesalt
ELLER
• BBQ Glaserede Svineribs: Langtidstilberedt og derefter færdiggjort på grillen
• Grillet Ribeye Steaks med chimichurri og flagesalt
ELLER
• BBQ Glaserede Svineribs: Langtidstilberedt og derefter færdiggjort på grillen
4
Buffet
Fisk & skaldyr
• Citron-hvidløg Grillet Laks med en honning-sennepsglasur og grillstegte citronskiver
ELLER
• Dansk Makrel med chili-lime smør
• Citron-hvidløg Grillet Laks med en honning-sennepsglasur og grillstegte citronskiver
ELLER
• Dansk Makrel med chili-lime smør
5
Buffet
Tilbehør
• Grillet majs med urtesmør og parmesan
• Ny kartoffelsalat med kapers, dild og sennepsdressing
• Grillet majs med urtesmør og parmesan
• Ny kartoffelsalat med kapers, dild og sennepsdressing
6
Dessert
Dessert
• Grillet ferskner med mascarpone & honning
• Grillet ananas med lime & mynte sukker
• Grillet ferskner med mascarpone & honning
• Grillet ananas med lime & mynte sukker
Chef's Choices
The chef offers the following additional options, which can be added to your request.
Practical
- The chef arrives at the agreed address 1 hour before mealtime unless otherwise agreed.
- We will only charge your card 14 days before the dinner.
- In case of cancellation, your refund will be determined based on our cancellation policy.
Kitchen requirements
- Cutlery
- Glass
- Napkins
- Tallerkener
- Refrigerator and freezer
The chef can bring
Tell the chef if there are any of the following things you want brought along.
- Oven
- Shower
- Blender
- Pander
- Gry
Customer reviews
5,00 • 1 review
Overall rating
5
4
3
2
1
Food
5,0
Value
5,0
Communication
5,0
Expectation
5,0
AM
Anna M.
Lejre
27. juni 2025
I highly recommend Bence and Michèle! They created a great atmosphere and delicious food for our party of 20 people. Everything just clicked. They were sweet and accommodating, the food was beautifully presented and delicious.
Mød din kok
Bence & Michele
1
Anmeldelser
5,00
Bedømmelse
3
components.duration.week_unit på ChefMe
Meet Bence & Michele
Meet Michele & Bence 🍴🔥
Vi er Michele og Bence – to kokke bragt sammen af vores passion for god mad, gode stemninger og uforglemmelige spiseoplevelser.
👨🍳 Michele er italiener og har over 10 års erfaring med at arbejde i italienske restauranter i Italien, England og Danmark. Han brænder især for pizza og har arbejdet på en af de bedste pizzeriaer i verden.
👨🍳 Bence er ungarsk, en uddannet kok som dimitterede i København. Han og Michele mødtes, mens de arbejdede på et pizzeria, og nu laver de mad side om side i et af Danmarks bedste hoteller.
Sammen tilbyder vi privat kok catering til alle former for arrangementer – fra intime middage til større samlinger. Vore menuer er fleksible og skræddersyet til dine præferencer, uanset om du har lyst til et fuldt måltid eller en pizza fest.
🍕🍷 Leder du efter en mere interaktiv oplevelse? Deltag i en af vores pizza værksteder, hvor vi kombinerer praktisk pizza fremstilling med en afslappet vin smagning. Lær hemmelighederne bag fantastisk dej, bag din egen pizza, nyd noget lækker vin, og hav det sjovt undervejs.
Lad os bringe smagene fra Italien og Ungarn til dit bord – med hjerte, dygtighed og et glas vin.
Vi er Michele og Bence – to kokke bragt sammen af vores passion for god mad, gode stemninger og uforglemmelige spiseoplevelser.
👨🍳 Michele er italiener og har over 10 års erfaring med at arbejde i italienske restauranter i Italien, England og Danmark. Han brænder især for pizza og har arbejdet på en af de bedste pizzeriaer i verden.
👨🍳 Bence er ungarsk, en uddannet kok som dimitterede i København. Han og Michele mødtes, mens de arbejdede på et pizzeria, og nu laver de mad side om side i et af Danmarks bedste hoteller.
Sammen tilbyder vi privat kok catering til alle former for arrangementer – fra intime middage til større samlinger. Vore menuer er fleksible og skræddersyet til dine præferencer, uanset om du har lyst til et fuldt måltid eller en pizza fest.
🍕🍷 Leder du efter en mere interaktiv oplevelse? Deltag i en af vores pizza værksteder, hvor vi kombinerer praktisk pizza fremstilling med en afslappet vin smagning. Lær hemmelighederne bag fantastisk dej, bag din egen pizza, nyd noget lækker vin, og hav det sjovt undervejs.
Lad os bringe smagene fra Italien og Ungarn til dit bord – med hjerte, dygtighed og et glas vin.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.