Snack
Welcome snack - An elegant start with small, refined bites
Exclusive Gourmet Experience - A Sensory Journey in Five Servings
1 / 3
The menu is prepared by Christian C.
6 - 60 persons
6 servings
Member since 2016
Foreword
Step into a world of taste where each dish is created with precision, passion, and respect for the best seasonal ingredients.
This exclusive menu is carefully composed to pamper your senses and create an unforgettable evening in the company of exquisite gastronomy.
This exclusive menu is carefully composed to pamper your senses and create an unforgettable evening in the company of exquisite gastronomy.
Menu
6 servings
1
2
Starter
Pan-fried scallops with citrus, horseradish, and dill oil
3
Starter
Fried chanterelles with poached quail egg, toasted brioche
4
Intermediate course
Ravioli with ricotta and lemon, served with browned butter and sage
5
Main course
Beef tenderloin with red wine sauce, seasonal vegetables, and pommes Anna
6
Dessert
Crispy tart with a variety of Danish berries, vanilla, and white chocolate
Chef's Choices
The chef offers the following additional options, which can be added to your request.
Practical
Meeting time
The chef arrives at the agreed location 1 hour before mealtime unless otherwise agreed.
Payment
We charge the money 14 days before the dinner.
Cancellation Policy
Full refund for cancellations up to 7 days before your event.
Read our cancellation policy
Kitchen requirements
The chef has no special requirements for the kitchen
Customer reviews
5,00 • 1 review
Overall rating
5
4
3
2
1
Food
5,0
Value
5,0
Communication
5,0
Expectation
5,0
RP
Rikke P.
Vanløse
·
27. oktober 2024
Good experience with good food for four people
Mød din kok
Christian C.
1
Anmeldelser
5,00
Bedømmelse
8
Year på ChefMe
Kokkeoplysninger
Response rate: 100 %
Response time: 10 minutter
Meet Christian C.
As an Executive Chef with a background in French cuisine and a great love for Nordic ingredients, I create culinary experiences where the guest is always the focus.
Whether it's an intimate dinner party or a large reception, you can be sure that you and your guests are in safe hands. I customize each menu to fit the atmosphere and the gathering – it should be personal, delicious, and preferably with a little twist.
When you book me for private dining or events, my goal is for you to just sit back and enjoy the evening – I take care of the rest.
If you have special requests for the menu, I am always flexible and ready to adapt. And remember to take a look at the different add-ons that can make the experience even more memorable.
Whether it's an intimate dinner party or a large reception, you can be sure that you and your guests are in safe hands. I customize each menu to fit the atmosphere and the gathering – it should be personal, delicious, and preferably with a little twist.
When you book me for private dining or events, my goal is for you to just sit back and enjoy the evening – I take care of the rest.
If you have special requests for the menu, I am always flexible and ready to adapt. And remember to take a look at the different add-ons that can make the experience even more memorable.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.