Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
2.000 kr. per person
4.91 ● 20 reviews
Your request to
Henrik
4.91 ● 20 reviews
Driving
Total
-
Free cancellation
Full refund up to 6 days before your party
You can change the menu together with the chef.
Your request is not binding yet.
Boserups Kærlighed
4.91
●20 reviews
Member since April 2019
●Elite Chef
●4 menus
About the menu
OBS: Send mig en anmodning med indledningen for middagen og eventuelle livretter eller favorit råvare, så tager jeg direkte kontakt til dig omkring ønsker til menuen. Jeg tror på det personlige og unikke i et måltid. Derfor binder jeg mig ikke til en fast menu, den finder vi sammen. Jeg bruger dine ønsker, respekten for råvarene og min viden og ekspertise på området til at komme
frem til resultatet. Så send mig en besked og lad mig forstå hvem du er, hvad for et selskab du skal holde. Hvor vil du gerne have at din kulinariske rejse skal tage dig hen?
The menu - 3 servings
Starter
Vi finder ud af det sammen
Main course
Fordi det giver den bedste oplevelse
Dessert
Så skriv endelig til mig
Requirements for the kitchen
- Oven
- Fridge and freezer
- Hotplates
- Pans
- Pots
Practical
- The chef arrives at the agreed address 1-hour prior to the dinner time, unless otherwise agreed.
- We first withdraw the money 14 days prior to the dinner.
- Upon cancellation, your refund will be determined based on our cancellation policy.
-
Always communicate through ChefMe
To protect your home and your dinner, you must always communicate through ChefMe.
Read more about our safety. -
Henrik is an Elite Chef
Elite Chef's at ChefMe are chefs that respond quickly and keep a high level during a longer period.
Read more about Elite Chef.
20 reviews from customers
4.91
- MetteBrønshøj
Fantastisk mad, afslappet stemning
Henrik lavede mad til en fantastisk lang søndagsfrokost.
Det var helt utroligt lækkert, og overgik mine forventninger, selvom de var tå... Read moreMikkelKøbenhavn SHenrik Boserup leverede en enest...
Henrik Boserup leverede en enestående kulinarisk oplevelse til vores rangement. Hans opmærksomhed på detaljer, kreativitet og ekstraordin... Read more - JesperVirum
Fødselsdags FESTEN over alle
Kære Henrik
Det var HELT fantastisk :-)
Fødselsdagsfest for 10 i hjemlige rammer med egne gode vine til at supplere den forrygende dejl... Read moreHelle VibekeKalundborgFantastisk koncept
Tak for at skabe en fantastisk aften med vidunderlige retter primært skabt ved brug af suveræne danske råvarer.
About the chef Henrik Købebenhavn Ø - Member since April 2019
- Elite Chef
- Verified
- 4 menus
Response time: Within an hour
Response rate: 100%
OBS: Send Henrik Boserup en anmodning og så tager han direkte kontakt til dig omkring ønsker til menuen. Under 10 kuverter er prisen 2.050 kr. pr. person. under alle omstændigheder vil Henrik tage kontakt så i sammen kan finde ud af hvad dine ønsker e,r og hvad for et arrangmenet du ønsker. Prisen vil blive sat udfra dette. Med Henrik i dit køkken får du og dit selskab en oplevelse ud over det usædvanlige. Lige siden Henrik dukkede op på den københavnske madscene i halvfemserne og hev Margurititas op af en plastik spand og servede dem med suppeøse for byens kendisser og kulturpersonligheder, har han været verdensmester i at skabe rammerne for uforglemmelige selskaber. ”Jeg kommer fra det franske køkken og er gået igennem diverse køkkener og krydderier for så at samle det hele op i en meget, meget forenklet version. Gå på markedet, køb ind, køb det, der falder en ind, og som er til rådighed den dag. Og så hjem og improvisere i køkkenet.” Henriks tilgang til maden handler om, at råvarerne skal vælges fra jord-til-bord-princippet. “Hvis man laver mad med de rigtige råvarer, gør man klimaet og andre mennesker en tjeneste,” fortæller han. “Smagsoplevelsen skal selvfølgelig være i topklasse, men derfor behøver det ikke være det stift og snobbet. Stemningen er lige så vigtig” (Her kan du sikkert komme med et bedre citat - der siger det samme) Henrik elsker også at give noget fra sig, og man er altid velkommen til at se ham over skulderen, når han står i et køkken. ”Jeg kan godt li’ at dele min viden. Jeg har altid fået at vide, at når folk har stået og fået en sludder, så har det ændret deres måde at se mad på. For det er så simpelt, så enkelt i sin form, at det er nemt at forstå,” siger Fødselsdags FESTEN over alle Hele atmosfæren og dit nærvær, attitude og humor var lige så uovertruffen som maden. Der er ingen der glemmer tømre saven du skar Cote De Beuf "skiverne" ud af højreben med. Det rigtige værktøj til den rigtige opgave :-) Alle havde en FEST og du forstod balancen mellem at fortælle om maden - på særdeles underholdende vis - og lade gæsterne have tid til hinanden. JK Jesper Virum Med Henrik i dit køkken får du meget mere end bare god mad - du og dit selskab får en oplevelse ud over det sædvanlige.
View Henriks profileFrequently asked questions
Do you have any other questions?
Read more below Help
We recommend sending a request so you can make sure the chef is available on the selected date.
After confirmation, you will still be able to:
-
Change the menu and number of servings
-
Change the number of guests, allergies and children's menus
-
Write to the chef to talk about the menu and the dinner
We recommend that you reserve your date as early as possible by sending a request to the chef, especially for weekends and during periods of holidays or celebrations.
If you need a chef at short notice, or if the chef is not available on your chosen date, don't worry! Our customer service is ready to assist in finding a chef. Call us at 93 40 40 10 or write to us at
When you send a request to a chef, you create a profile at the same time, so you will be notified when the chef has sent a response to the request. You will get access to a message thread, where you can write to the chef at any time and make further arrangements.
You can choose to start from one of the chefs' menus or have a menu tailored just for your taste buds.
Are you more into fish than meat? Or do you prefer cake to ice cream for dessert? Send a request to the chef and share your wishes so that you can put together a menu that suits you and your party. The chef also has the option of creating alternative menus based on allergies and children's menus.
You will be able to see further up the page what the chef's requirements are for your kitchen, as well as what the chef is able to bring. If you are in doubt, you can ask the chef after you have sent a request.
The chef is responsible for both shopping, cooking, serving and cleaning up the kitchen. Therefore, you just have to be responsible for setting the table, drinks (unless you have an additional wine menu or similar) and enjoy the time with your guests around the table.
-
Free cancellation
Full refund up to 6 days before your party