Deluxe Menu 5-Course
1 / 4
The menu is prepared by Anaïs D.
15 - 50 persons
5 servings
Member since 2019
🏆
Kunde-
favorit
favorit
Blandt de bedst vurderede kokke på ChefMe ifølge værterne
28
Anmeldelser
Foreword
A delicious flavorful menu to pamper your guests and yourself!
It has 2 appetizers, a palate cleanser, a main course, and a variety of petits fours as dessert.
I am very flexible with my menus. Contact me if you wish to make changes to the menu! :-)
I am happy to offer alternatives for guests with different dietary preferences (vegan, vegetarian, gluten-free, etc.) at no extra cost!
It has 2 appetizers, a palate cleanser, a main course, and a variety of petits fours as dessert.
I am very flexible with my menus. Contact me if you wish to make changes to the menu! :-)
I am happy to offer alternatives for guests with different dietary preferences (vegan, vegetarian, gluten-free, etc.) at no extra cost!
Menu
5 servings
1
Snack
Gazpacho soup with crispy serrano and parsley oil
2
Forret
Peruvian ceviche with sweet potatoes and cassava chips (tiger prawns or cod)
3
Mains
Lemon and mint sorbet
4
Main course
Beef tenderloin with pommes anna, tarragon sauce and seasonal vegetables
5
Dessert
Macarons, mini pavlova and mini gateau marcel
Chef's Choices
The chef offers the following additional options, which can be added to your request.
Practical
- The chef arrives at the agreed address 1 hour before mealtime unless otherwise agreed.
- We will only charge your card 14 days before the dinner.
- In case of cancellation, your refund will be determined based on our cancellation policy.
Kitchen requirements
- Oven
- Refrigerator and freezer
- Heaters
- Pander
- Gry
Customer reviews
4,84 • 28 reviews
Overall rating
5
4
3
2
1
Food
4,8
Value
4,8
Communication
4,9
Expectation
4,8
RG
Rikke G.
Værløse
11. maj 2025
Utterly delicious food and super sweet and friendly staff. Beautifully arranged and served - and everything was cleared up and the kitchen left spotless.
We were 38 for a celebration in a tent in the garden.
We were 38 for a celebration in a tent in the garden.
PS
Peter S.
Brønshøj
24. marts 2024
This experience exceeded everyone's expectations!
The food was super delicious and the flavors were combined fantastically!
Anaïs calmly ensured that everything went smoothly, cleaned up nicely after herself, and gave our guests and us a truly unique experience!
Our very best recommendations!
The food was super delicious and the flavors were combined fantastically!
Anaïs calmly ensured that everything went smoothly, cleaned up nicely after herself, and gave our guests and us a truly unique experience!
Our very best recommendations!
LS
Lone S.
København S
17. september 2023
The food tasted good, there was a nice cleanup. There was far too little food for the price
AB
Anders B.
Roskilde
2. juni 2023
Anaïs is fantastic. Sweet and skilled with a great charisma. Together with her two sweet assistants, she made my party unforgettable😉
Mød din kok
Anaïs D.
28
Anmeldelser
4,84
Bedømmelse
6
components.duration.year_unit på ChefMe
Meet Anaïs D.
Ik name Anais, ik ben 32 jaar oud, en ik kom uit België en de Dominicaanse Republiek. Ik verhuisde 9 jaar geleden naar Denemarken. Ik heb meer dan 10 jaar ervaring als kok en keukenchef bij verschillende restaurants in Denemarken en België.
Naast mijn cateringbedrijf Anaïs Dining, beheer ik ook mijn café in Farum Kulturhus.
Ik maak eten vanaf de basis van verse ingrediënten met inspiratie uit de zuidoostelijke, Caribische en Deense keukens en hou ervan om natuurlijke specerijen in mijn eten te gebruiken.
Ik bied graag alternatieven voor gasten met andere dieetwensen (veganisten, vegetariërs, glutenvrij, enz.) zonder extra kosten.
Naast mijn cateringbedrijf Anaïs Dining, beheer ik ook mijn café in Farum Kulturhus.
Ik maak eten vanaf de basis van verse ingrediënten met inspiratie uit de zuidoostelijke, Caribische en Deense keukens en hou ervan om natuurlijke specerijen in mijn eten te gebruiken.
Ik bied graag alternatieven voor gasten met andere dieetwensen (veganisten, vegetariërs, glutenvrij, enz.) zonder extra kosten.
For at hjælpe med at beskytte din booking skal du altid bruge ChefMe til at sende penge og kommunikere med kokke.
Ofte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål? Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
Ændre i menuen og antal serveringer
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på kontakt@chefme.dk
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.