Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
750 kr. per person
4.73 ● 10 reviews
Your request to
Jesper
4.73 ● 10 reviews
Driving
Total
Total
-
Free cancellation
Full refund up to 6 days before your party
You can change the menu together with the chef.
Your request is not binding yet.
Overdådig Champagne Brunch
4.73
●10 reviews
Member since November 2016
●1 menu
About the menu
Den lækreste brunch med alt hvad der hører til og så lige lidt ekstra, som et glas champagne eller en lækker cocktail. Vi kommer gerne ud hvis i også kun er et par stykker eller fire, men mindste afregningen for denne menu er svarende til 8 personer. Ekstra æggeret kam tilkøbes. Drikkevare pakke med juice, kaffe og the kan tilkøbes, det samme kan specialdrikke som iskaffe og boba the.
The menu - 5 servings
Starter
Vi starter med et glas champagne eller en cocktail, lidt frugt og bær, skyr med knas og kompot, 2 slags brød med godt smør, croissant og et stykke sødt bagværk.
Snack
Vi fortsætter med lidt forskelligt pålæg som serrano skinke og gode pølser med tilbehør samt 2 slags ost, lidt hjemmelavet chokolade pålæg og syltetøj.
Snack
Herefter følger et lille udvalg af lidt lettere retter, som en lille ceasar salat, rørt tartar og røget laks med hytte ost og urter
Main course
Her har i på forhånd valgt hvilken slags æg jeg skal lave til jer. Jeg anbefaler en af følgende, eggs Benedict med engelsk muffin pocheret æg, god skinke og hollandaise.Eggs Royal eller florentine, som Benedict men enten med røget laks eller spinat. Eller naturligvis scrambled æg med ristet tomat, tørsaltet bacon og pølse.
Men vi kan også sammen snakke om andre muligheder, ligesom der er mulighed for at tilkøbe en ekstra.
Dessert
Mens at i spiser alt den anden mad, så laver jeg et rasmus klump bjerg af amerikanske pandekager med blåbær, ahorn sirup og råcreme til at slutte det hele af.
Requirements for the kitchen
- Oven
- Fridge and freezer
The chef can provideLet the chef know upon request.
- Plates
- Glass
- Cutlery
- Chopsticks
- Napkins
- Table linen
- Pots
- Pans
Practical
- The chef arrives at the agreed address 1-hour prior to the dinner time, unless otherwise agreed.
- We first withdraw the money 14 days prior to the dinner.
- Upon cancellation, your refund will be determined based on our cancellation policy.
-
Always communicate through ChefMe
To protect your home and your dinner, you must always communicate through ChefMe.
Read more about our safety.
10 reviews from customers
4.73
- LisbethNærum
Skøn italiensk ‘family style’ påskefrokost
Jesper tilberedte en dejlig italiensk frokost til os. Vi var 3 generationer og der var god smag og hensyn til os alle. Vi anbefaler varmt... Read moreDitteBirkerødJesper reddede dagen. Jeg havde ...
Jesper reddede dagen. Jeg havde bestilt en anden kok, der desværre kom til skade, så Jesper fik kun 3 dages varsel. På trods af det var h... Read more - MarkSnekkersten
Jesper er en fantastisk fyr
Jesper er en fantastisk fyr, alt spillede max! Dejlig madDianaKlampenborgGod og klar kommunikation vedr. ...
God og klar kommunikation vedr. menu og arrangement. Veloplagt og venlig kok Bruno gav en kompetent, uformel og god madoplevelse.
About the chef Jesper Smørum - Member since November 2016
- Verified
- 1 menus
Response time: 9 timer
Response rate: 100%
Uddannet kok og chocolatier og lært mit fag af mestre som Michel Michaud, Henrik Boserup, Thomas Pasfall, Michel Roux Jr. og Stephane Libourel, erfaring fra klassiske Michellin restauranter som Le Gavroche og Aubergine i London, Formel B i københavn. Senere i min karriere har jeg været chef for vores ambassadør til Hollands husholdning og været køkkenchef i folketinget. Klassisk fransk er mit fundament men jeg har tabt mit hjerte til det italienske køkken og har en filosofi om at gourmet ikke behøver at være højtideligt. Mad er en sanse oplevelse som vi deler med hinanden og jeg er passioneret omkring casual social dining!
View Jespers profileFrequently asked questions
Do you have any other questions?
Read more below Help
We recommend sending a request so you can make sure the chef is available on the selected date.
After confirmation, you will still be able to:
-
Change the menu and number of servings
-
Change the number of guests, allergies and children's menus
-
Write to the chef to talk about the menu and the dinner
We recommend that you reserve your date as early as possible by sending a request to the chef, especially for weekends and during periods of holidays or celebrations.
If you need a chef at short notice, or if the chef is not available on your chosen date, don't worry! Our customer service is ready to assist in finding a chef. Call us at 93 40 40 10 or write to us at
When you send a request to a chef, you create a profile at the same time, so you will be notified when the chef has sent a response to the request. You will get access to a message thread, where you can write to the chef at any time and make further arrangements.
You can choose to start from one of the chefs' menus or have a menu tailored just for your taste buds.
Are you more into fish than meat? Or do you prefer cake to ice cream for dessert? Send a request to the chef and share your wishes so that you can put together a menu that suits you and your party. The chef also has the option of creating alternative menus based on allergies and children's menus.
You will be able to see further up the page what the chef's requirements are for your kitchen, as well as what the chef is able to bring. If you are in doubt, you can ask the chef after you have sent a request.
The chef is responsible for both shopping, cooking, serving and cleaning up the kitchen. Therefore, you just have to be responsible for setting the table, drinks (unless you have an additional wine menu or similar) and enjoy the time with your guests around the table.
-
Free cancellation
Full refund up to 6 days before your party