Lækker weekend

Requirements for the kitchen

• Oven
• Fridge and freezer
• Hotplates

The chef can provideLet the chef know upon request.

• Pots
• Pans

Practical

• The chef arrives at the agreed address 1-hour prior to the dinner time, unless otherwise agreed.
  
• We first withdraw the money 14 days prior to the dinner.
  
• Upon cancellation, your refund will be determined based on our cancellation policy.

• Always communicate through ChefMe
  To protect your home and your dinner, you must always communicate through ChefMe.
  Read more about our safety.

About the chef Louis

København Nv - Member since February 2022

• Verified
• 3 menus

Response time: 4 timer
Response rate: 93%

Jeg er en ung, glad og ernergisk kok på 28 år som har været ambitiøs fra starten, jeg er startet på michelin restaurant og har også været på bistro, klassisk fransk og dansk restaurant. Jeg kender til det nordiske køkken, og er velbevandret i de klassiske franske køkkenteknikker. Jeg går op i gode råvarer, og mener at råvarerne taler for sig selv. Jeg går ikke på kompromis med kvalitet, og sætter en ære i at have respekt for det jeg arbejder med. Jeg elsker selv at sanke urter og ting fra den danske natur, og tit vil mine menuer bære præg af ting fra den danske natur, blandet med de bedste grøntsager, kød og fisk. Vigtigst af alt er gæsten, og din/jeres oplevelse, maden skal passe til anledningen, i skal føle jer i gode hænder og få en oplevelse udover det sædvanlige hvér gang. Jeg skal åbne egen restaurant til sommer, så dette er blot for at give gode oplevelser og bruge tiden fornuftigt indtil da. Glæder mig til at høre fra jer og være med til at bidrage til jeres fantastiske aften.